Idag var en bra dag :)

Har haft en riktig trevlig kväll på jobbet, städat o skurat o duschat gamling o plåstrat sår o bakat bröd o gud vet allt. Vart kramad hej o välkommen som vanligt o sedan hej då-ad rejält av en annan. Man lämnar jobbet, leende o varm i hjärtat med vetskapen om att man hjälpt ett antal människor i deras liv o nu e jag inte alls trött ännu, kanske e det kaffet som gjort man e lite pigg eller så e det för att man vart så fokuserad på 8 andra själar, ensam i dryga timmen i väntan på nattpersonalen som kommer vid 21 varje kväll, som gör man inte kan varva ner. Lite hungrig i magen var man nog oxå, tur vi hade hemma lite banan o en skvätt mjölk. Jag inser iaf att jag nog e lite arbetsskadad, när jag skulle slänga bananskalet förväntade jag mig o se flera sopkärl under diskbänken, som vi har på jobbet *skratt* Ja, så knasigt det kan bli. Här hemma råder krig, som vanligt. Gizmo jagar Luna... Suck. Blir såå less ibland så man nästan vill göra nåt drastiskt med honom...

Bakade ett mumsigt bröd idag på jobbet, som vanligt gick jag utanför ramarna lite o satte i 3 msk honung istf 2 o så satte jag i 2 dryga tsk med brödkryddor. Provsmakade ett litet, pyttigt hörn bara för o se hur det vart. O det var sååå gott... *slurp!* 1 msk salt som det stod i receptet var dock i saltaste laget så jag ska sätta i mindre nästa gång. Här finns iaf receptet: http://www.matklubben.se/recept/laangpannebroed_-_neutralt_64759.html

Nä, nu e det iaf borsta tänder dax o så hopp i snarkofagen! Tack för en toppenfin dag!

Vindmaskinen

Ooops! Helt plötsligt kom det ett par killar o ville kolla på vår lägenhet! Jag sa de får bestämma sig under morgondagen eftersom det kommer en kille o ska kolla på den på lördag. :)

Här kommer iaf bilden på vindmaskinen....

Uppdatering

Tydligen funkar det inte att lägga upp både musikvideo och bild i samma blogginlägg... Skräp oxå. Nåväl, lägger upp bilden i ett ensamt inlägg då! ;)

Uppdatering sen sist då:

Min ansökan om reell kompetens gjorde susen för hey, nu e jag behörig att söka till socionom!!! Vägledningscentrumssnubbe nr 2 hade feeeeeel i att man bara kunde söka reell kompetens ifall man inte hade fullständigt betyg. Helt fruktansvärt vad de verkar dåligt insatta i de frågor som de borde vara proffs på! Sååå nu e jag med o slåss om 90 platser till årets socionomprogram! :D Får se vilket jag kommer in på, högskoleprov eller betyg..? :D Hur som helst, är det 2 spännande veckor kvar innan man får antagningsbeskedet! :D

Idag har jag vart på Clas Ohlson o köpt en fläkt. Har fått nog av stekheta nätter där älsklingen inte kan sova för han e för varm... Så, vad göra, jo man går o köper sig en vindmaskin, det e snäppet bättre än en golvfläkt. Jag hade innan jag gick till butiken kikat upp en i fönstret för 299:- ett sånt där torn men jag tyckte den inte hade nåt vidare tryck i blåsten men det hade vindmaskinen för en ynka hundring mer!

I afton ska älsklingen vara gräsänkling för jag jobbar sent... Sen e jag ledig i 3 sköna dagar! :) På lördag kommer ännu en lägenhetsspekulant o ska kikat på den här lyan. Har nog gett upp hoppet om o kunna få flytta ut innan uppsägningstidens slut... Jag har även vart i kontakt med flyttfirma för offert, det lär gå på en 5-6000:- att flytta några kvarter vad det verkar men vad göra??? Fick även besked om min lön från min chef, var en positiv överraskning må jag säga. :)

Kattisarna verkar må bra men de är himla slut i den tryckande hettan... Jag har inte börjat med njurmat åt Gizmo, han verkar inte må dåligt för det. Har även börjat med ett nytt foder åt dem, som jag köper på ica, 2 olika sorter får de; en för kastrerade katter o en för inomhuskattisar. Det smakar olika- ena är med fisk o den andre med kött. :)

Uhm, det var nog det för nu...

Bak i kvadrat!

Igår testade jag att baka valnötsbröden o helsike vad goda de vart! Verkar som jag bara gör godare o godare bröd för varje gång lixom! ;) O nu har man vispat ihop morotskakan som ligger i ugnen o puttrar. Smakade på smeten, helsike vad gott! ;D

Idag ska vi till en kompis som heter Mats, han bjuder oss på midsommarlunch kan man nog kalla det. Sen sticker jag o jobbar till kl 20. Ska bli spännande att se vad gamlingarna ska hitta på nu när det är midsommar o allt. :)

Valnötsbröd

2 runda bröd

250 g valnötter

50 g jäst för söta degar

6 dl vatten

3/4 dl brödsirap

2,5 tsk salt

4 dl grovt rågmjöl

12-14 dl vetemjöl

3/4 dl rapsolja

1. Grovhacka valnötterna. Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till fingervarmt, 37° eller ta fingervarmt vatten från kranen. Häll vattnet över jästen och rör tills den löst sig.

2. Tillsätt nötterna, olja, sirap, salt, rågmjöl och vetemjöl. Arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa 40 min under bakduk.

3. Dela degen i två bitar och forma dem till två runda bröd. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ca 30 min under bakduk.

4. Sätt ugnen på 250°. Skåra ett rutmönster i brödet med vass kniv. Grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 5 min. Sänk temperaturen till 200° och grädda ytterligare ca 25 min. Låt bröden kallna på galler.

Nyttiga grahamsbullar

Grahamsbullar ca 16 st.

50 g jäst
80 g smör
5 dl standardmjölk
2 tsk salt
1 dl (drygt) sirap
7 dl grahamsmjöl
6 dl vetemjöl
1 dl vetekli
1 dl solrosfrön
3/4 dl linfrön

ägg + mjölk till pensling

Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret och häll i mjölken i kastrullen, värm tills det är fingervarmt. Häll över jästen och rör runt tills jästen lösts upp. Tillsätt sirap, salt, fröna, grahamsmjölet och typ hälften av vetemjölet. Rör runt och tillsätt mer vetemhöl tills degen är klar- när den börjar lossna lättare från bunken. Strö på lite mjöl när degen är klar och täck bunken med bakduk, låt jäsa i 40-50 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader. Stjälp upp degen och börja knåda, tillsätt mer mjöl om det behövs. Dela i 2 delar, rulla varje del till en lång korv och dela den i 2 och sedan i 8 delar, rulla dem till bollar och lägg dem på bakplåtspappersklädda plåtar, låt jäsa 25-30 min till, under bakduk.

Pensla med 1 uppvispat blandat med en skvätt mjölk och strö solrosfrön ovanpå. Grädda i mitten av ugnen typ 10-12 minuter i 225 grader.

Kärleksgåva

Glömde juh helt bort o berätta att min helt underbare älskling köpte fina blommor åt mig igår... ;D KYSS!!!

Uppdatering o bröd m.m.

Jag var till vägledningscentrum igår, väl där anmälde jag mig till en sommarkurs i Matematik B så får vi se om jag hinner fixa det innan universitetet sätter igång... Antingen med eller utan mig. Hoppas iaf att den reella kompetensen väger tyngre så man slipper traggla med matte B. MEN om det inte funkar, så e det inte mer med det. Då får jag ansöka till nästa höst... Surt men så kanske det får bli. Då får man plugga matte i lugn o ro o kanske jobba jobba under tiden. Min ansökan om reell kompetens hade skickats till filosofifakulteten den 15/6 men med semestrar o allt så visste inte tjejen som jag pratade med, Anna, när man hinner få svar men förhoppningsvis innan den 12/7 när urval sker.

Var iaf nyss o handlade. Hittade 2 brödformar som man använder när man vill göra formbröd, de var nog på 1,5-2 L så det blir 2 fina bröd som man gör. Sen hittade jag en kaffeburk för pulvret. Jag ska försöka mig på 2 olika sorters bröd med valnötter, har fått dille på nötter, o kanel men det har jag haft länge nu hihi

Intressanta recept: http://kardemummagumman.se/2010/05/06/valnotsbrod-med-aprikos/

http://www.imponline.se/FactsAndTips/Cooking/walnut-bread-w-apple.aspx

http://www.alltommat.se/recept/Valnotsbrod-17217

http://www.svensksmak.se/index.php?action=recept_info&id=1453

http://www.hemmetsjournal.se/Mat/recept/?RecipeID=3455

De två sista recepten ska testas närmaste tiden! :D *slurp!*

I går var det förresten en sorgens dag hemma... Älsklingen o jag har suttit o sett på Star Trek Deep space 9 under nån månad nu. Och nu var det slut, sista avsnittet besågs medans tårarna rullade på mina kinder. Hade juh helt glömt jag hade sminkat mig så man såg ut som Alice Cooper haha ;) Sorgligt att det e över nu... Vilken underbar serie o jag tyckte de sydde ihop slutet helt ok faktiskt. Märks att det var väldans intelligenta manusförfattare... TACK för de många underbara och underhållande timmarna med hela gänget på DS9! *älska!* Hoppas nästa serie ska gillas av älsklingen, tänkte introducera Farscape åt honom!

Tips!

Jag som älskar Lypsyls bihonungsläppbalsam sörjde juh blod över att hela Norrköping tatt bort den, gläds nu återigen! Jag har hittat Kronans hudsalva! Den e sååå bra, smakar nästan som honungslypsylet fast med skillnaden att kronans saknar eukalyptus som gör att det pirrar skönt i läpparna. Den innehåller olivolja, bivax och vitamin E. Mums o såå bra! :D Den går att använda på förutom läppar även armbågar, hälsar m.m.

Long time no see

Var visst nån vecka sen sista blogginlägget. Skäms på mig! ;) Men har haft mycket... Jobbat o stått i, sen har vi hunnit med en sväng till svärisarna oxå o klippt deras stora fina häck. Slitgöra 2 ggr per år men fint blir det. :) Sen satt jag o sjöng för älsklingen o svärfar, som inte visste att jag kunde sjunga så fint. Synd man inte kan såå många fullständiga texter, annars hade man kunnat förgylla deras kväll lite till.

På CSN fronten inget nytt än så länge, tror det gick bra allt med lönen om jag inte bara tjänar över ett visst belopp nu fram till 1/7. De ringer emellanåt från jobbet för att höra om man kan ta ett pass här eller där, surt att tacka nej för jag vet jag behövs. Har efter drygt 3 v kommit in bra i rutinerna även om jag inte alltid har full koll på de boendes rutiner, det är juh trots allt 8 pers som ska upp olika tider, iväg till olika aktiviteter vid olika tidpunkter- från dag till dag, olika mediciner som ska delas ut- vilket jag numer har rätt att ge. Osv. Men jag trivs riktigt bra faktiskt. Älskar att kunna glädja o hjälpa o sen e det kul att få laga mat o pyssla lite. Jobbiga moment finns juh iofs, men så är det på alla arbeten. Men jag har kul o jag vet jag e uppskattad. De boende är jättefina. :) Sötnosar.

Däremot fick jag juh felaktig information från Vägledningscentrum här i Peking i höstas när gubbaskrället sa att jag inte behövde läsa upp betyget 2 i matematik A-C inför universitetsstudierna. Det var feeeeeel. För jag kom inte alls in på universitetet med det betyget trots högt högskoleprov o superfina betyg i övrigt (ligger nu på 4,32 i "gamla betygsskalan" vilket e riktigt bra i mina ögon iaf). Såå, iom att syon sa att inte behövde läsa mer matte så gjorde jag inte det nu under VT 2011 vilket jag annars hade tänkt utan fokuserade juh på de 8 andra intressanta ämnena. Har dock ansökt om reell kompetens hos universitetet eftersom att jag HAR juh läst t.o.m matte C även om jag fick dåligt betyg för jag brydde mig inte om matten, i matte B hade jag dock betyget 3 men det syntes juh inte i slutbetyget hade 3 i matte A oxå så det dåliga matte C betyget "drog ner" det sammantagna betyget. Sen hade jag aldrig kunnat jobba som inkassohandläggare i 6 år eller på kundtjänst i nästan 3 år om jag inte hade kunnat matte o räkna fort osv. Så jag hoppas de inser jag har kunskap om matte B-momenten. Därför har jag ansökt om reell kompetens. Men tills dess så ska jag se om man kan ansöka hos Komvux om man kan komma in trots allt, jag vet juh att sista datumet för ansökan var slut den 15/5 men iom jag nyss fick veta att jag inte kom in på universitetet så ska jag iaf se om det finns nån chans att läsa matte B o kanske nåt annat ämne, får se hur det blir. Vem vet, man kanske kan kombinera det med att jobba?

Igår var älsklingen o jag på en arkeologisk utgrävning här i stan. Man har låtit riva ett helt kvarter iom nybyggnation o innan man ska bygga nytt hus så har det beslutats att kolla vad som fanns där innan. Norrköping är juh en gammal stad o det här kvarteret som man grävt ur, har vart bebott sedan 1700-talet. Så då var vi på en halvtimmes rundvandring i kvarteret spinnrocken som det heter. Nu bor vi i något som heter kvarteret tunnan, vårt hus e juh från 1800-talet, nya lägenheten ligger i kvartetet diket. Jag tycker allt som har med historia att göra är så intressant o spännande! Speciellt nära kommer det juh när man bor nånstans där det finns en historisk anknytning. Sverige är ett av världens första länder med ordentliga, om än inte alltid korrekta, register över folkbokföring, äganderegister osv. På nätet finns en hel del intressant att läsa! Kolla länkarna: http://www.arkeologiuv.se/cms/showdocument/documents/extern_webbplats/arkeologiuv/publikationer_uv/rapporter/uv_ost/uv_ost_2010/ro2010_29.pdf och http://www.kmmd.se/Spinnrocken-Norrkoping/

I förra veckan- älsklingen hade semester sen nån vecka tebax, så hann vi oxå med ett besök på Kolmårdens djurpark vilket var himla kul, även om konceptet att ha massa vilda djur instängda för människans nöjes skull känns rätt horribelt... Vi såg massa djur, gick runt en heldag, åkte linbana, såg delfinshowen o gick runt i akvariet. Såå skojs o sen var vi i helgen som var på en dinosaurieutställning. Jag vart himla besviken. För 90:- fick man inte se nästan nånting av det jag trodde var en jättelik utställning... Det enda som var stort var antalet småttingar under 7 år som skuttade runt där. Men nu har vi iaf vart på det.

Vi har även haft några som vart o kollat på lägenheten, tyvärr har inget nappat än... Men hoppas fortfarande på det så vi kan få flytta in tidigare. Vore såå najs!

Nej, nu e det dax o hoppa i plumset o göra sig i ordning o dra till vägledningscentrum, där man får fel information... *ironi*

Tjingelingon!

STRUL!!!!!!

CSN strular och högskoleverket likaså! Jag lydde yrkesvägledaren på Vägledningscentrum- det visade sig vara fel fel fel o nu är det inte lika säkert att jag kommer in på socionomprogrammet den här hösten! Sätter mitt hopp till att de ändrar sitt beslut, annars är jag körd i 1 år... Nåja, nu har jag gjort allt jag kan, bara att vänta... Har juh bra betyg o finfint högskoleprov, funkar det inte att komma in nu till hösten, so be it. Känns bara så surt när man slitit såå hårt i skolan vilket resulterat i inte mindre än 12 st MVG, 1 starkt VG o 1 starkt G.

Nåja, har iaf ett jobb nu under sommaren. Trivs riktigt bra faktiskt! :D Första veckan var lite svår, lärde mig namnen på de boende under första kvällen men det var svårt o veta hur och vad man ska göra och när. Men de är så mysiga o goa, kommer småspringandes och vill kramas när man kommer o de vill veta när man kommer nästa gång o ska jobba osv. En av de boende brukar vilja gå ut på prommis varje dag så det brukar vi klämma in när tillfälle ges, då går vi till affären eller bara runt i området o sätter oss o myser i parken. Vi sjunger o har trevligt. Faktiskt riktigt skojs. Härligt oxå när man når fram till den mest inneslutna personen, som ler blygt men glatt mot en... Eller som när man ser hur de fullkomligt slukar maten man precis lagat o de vill ha mer! :D Min chef Monika hade rätt, jag skulle passa perfekt på den här arbetsplatsen! :) Mina kollegor är oxå riktigt mysiga, en del gillar man jättemycket redan så när en kollega ringde här tidigare idag för o höra om jag kunde ta hennes pass i nästa vecka för hon ville gå på sitt barns skolavslutning så sa jag självklart ja! Jag e ledig hela nästa vecka förutom en liten kurs. Jag borde egentligen inte tagit hennes pass för det riskerar att själpa över mig över en viss inkomstnivå o det är här som CSN strular- de tycker att jag har tjänat för mycket iom jag gjorde vinst på lägenhetsförsäljningen. Men men. Jag hoppas det löser sig.

Var iaf o kikade på nya lägenheten, fotade o filmade men det vart inte så bra, jag använde mobilen o den suger. Så jag ska göra om det hela men med digitalkameran. Den är riktigt bra faktiskt. :) Kanske att jag lägger ut lite bilder på vårt nya hem. Gudinna vad jag längtar tills vi flyttar dit, till vårt gemensamma hem- jag är juh inte den första husfrun i den här nuvarande lägenheten. Men där blir jag det! :D LÄNGTAR!!!!!!!!

Ikväll är jag även gräsänka, älsklingen avbryter sin semester för att ha fest med sitt jobb, han ska även firas som den nybakta 40-åring han e. O appropå nybakt, kanske att man tar o vispar ihop senaste lyckoskottet; morotsbröd! Oh boy vad det blir gott! Kladdigt som fan e det att baka men sååå mums! :D Men vi får se vad jag orkar o ids med i afton. Kanske man rent av tar en spelkväll nu när man köpt Sims 3 via tradera?? :)

På måndag ska jag o provträna på World class, var förbi där när jag ändå var på kurs igår i samma hus. Verkar jättefint o fräscht o inte alls lika crowded som friskis. Vem vet, kanske att man blir medlem igen i World class familjen?? :)

3 cider

Det var allt som behövdes igårkväll efter jobbet för o göra mig snurrig i kolan o ge mig baksmälla idag... Inte kul... O jag fattar inte hur det e möjligt heller... Tur man hade lite pepsi max kvar idag som stillat det värsta huvudbanken. ;)

Jag gick in tidigare till jobbet igår, en kollega som inte dök opp för hon var sjuk gjorde det blev trassligt för alla andra men det e klart man ställer upp o kommer in tidigare- kan man så gör man! O bakade massa bröd gjorde jag oxå, blev mina goa morotsbröd. Improviserade lite, det fanns inte nåt grahamsmjöl men jag testade med rågsikt tror jag. :) Det funkar nog det med. Hoppas de boende gillar bröden! :D

Både igår o idag har det vart underbart väder! Nästan i varmaste laget o brände mig gjorde jag oxå men det funkar. När vi var ut o promenixade på våra långprommisar så såg vi att de håller på med en arkeologisk utgrävning i centrum, en rundvandring på urgrävningen på tisd hade jag tänkt klämma in samt åka till svärisarna meeen de planerna gick dock tyvärr om intet för chifen hade bokat in mig på kurs.. Ok, det är juh faktiskt både kul och väldans nyttigt att gå på kurs meeeen typiskt att det skulle krocka med planerna.

Nä nu e jag lite hungrig i magen. Kanske dax för gofrukost?? :D Sen blir det handla kattsand.