En fredagkväll

Lite så här är det nu, när man e gräsänka med en pepsi max o 3 loja katter som sällskap. Luna blir, ja iofs alla katterna, som kattungar igen i närheten av en kaxig fluga... ;)

Dagens tips

Sodastreamvatten + Fun light apelsin=nästan som fanta! Mums! Har just avnjutit vattenmelon o ett glas av tidigare nämnda slag.

Har precis kommit hem, gick in o jobbade extra iom att en kollega vabbat den här veckan så jag fick kasta om lite i schemat för oss som jobbar. En av de som bor på mitt gruppboende fyller 70 idag så jag hade vart o köpt en present igår när jag o en annan av de boende var på stan. Jag köpte en film- hon älskar oxå film, o sen gick vi hem i ösregnet som kom från ingenstans. Igår asså. Idag hann jag hem innan regnet som nu forsar ner, började. Har bara vart o handlat. NU ska jag ha lite helgmys o spela lite Sims 3, ja eller spela o spela, jag gillar att bygga & inreda. :) Har inte jobb förräns på söndag... Sen har jag bara 2 pass till inplanerade o då e sommarn slut för mig. Jaa iaf jobbmässigt, skolan börjar juh snart.

I helgen lär det nog bli lite packande skulle jag tro, skönt att få komma igång med det faktiskt...

Thats about it for now skulle jag tro. Tjilevipp!

Ohhh...

...vad jag hatar såna här dagar, ja eller snarare nätter då... En miljon tankar som snurrade innan sänggående gällande ex. jobb o arbetssituationen, renovering, flytt, möblering osv osv gjorde att jag hade svårt o sova. Vaknade typ 1,5 tim senare. Låg o vred mig i en timma innan man gick opp o la sig i datarummet o läste så man inte skulle väcka älsklingen... O nu när han vaknade vid 6 kunde jag inte somna om. Så nu sitter man här, kikar lite på dvd-boxar på Star trek. Det är helt ok priser tycker jag med typ 7-800:-/säsong. Då ska jag oxå passa på o beställa "En geishas memoarer" som är en otroligt vacker o samtidigt hemsk film. Jag hade filmen tidigare i min ägo men lånade ut den o nån annan film till en polare för kanske 1,5-2 år sen o har inte fått tebax den än trots man efterfrågat den o jag vill hemskt gärna äga den igen.

Ska ta o kika på lite inredningsinspiration strax tänkte jag. Längtar tills nästa vecka när man e ledig från jobbet från o med tisdagen, för då kan man pyssla o joxa både hemma här o i nya hemmet. :) Vi fick förresten hem 40 flyttkartonger igår så nu e det bara att börja packa så sakteliga.

Jag tror förresten inte att jag nämnde att vi såg sista Harry Potter? Mycket bra film!!! :) Bra ihopknutet! Nästa biofilm blir Green lantern o Captain america med för all del!

Thats about it for now tror jag... :) Adios!

Sen sist; sen lön m.m.

Ja, det har hänt hiskeliga saker i Norge senaste veckan, bombningar o massmord av en vad man misstänker är en ensam dåre som planerade sina illdåd i 9 år.. Fatta, NIO år! Vilken ondskefull och störd individ va? Man kan nog inte riktigt förstå det hemska som hänt. Som vi kom fram till, när jag pratade med underbara Linda, min vackra och finaste bästis, att för varje människa som dör så finns det hundratals som berörs runt omkring, syskon, föräldrar, mormor/farmor, farafar/morfar, vänner, släkt, folk som känner ens föräldrar, jobbarkompisar osv. Så säg att 100 pers miste livet, då blir det TUSENTALS som direkt blir drabbade av det här vansinnesdådet... Uschjaligen...

Jag själv har bara jobbat o slitit i 4 dgr i rad. Nu idag e man ledig OCH äntligen har man fått lön efter vad det känns som sjuhelsikes massa strul med ja, jag ska inte peka ut någon individ som klantat sig men jag kan då säga att det var då inte jag, tack o lov. Gick totalt i taket när jag såg mitt lönebesked, jag hade inte fått betalt för TOLV dagars jobb?! WTF lixom!!! Så man fick sätta sig o ringa runt o återkomma osv. Men till slut löste det sig, lönetanten snackade med en annan chef o vips, så hände det grejer, så man får en extra utbetalning på fredag den här veckan. Thank god. TUR som fan man kan göra upp tabeller o räkna ut o dokumentera allt som den duktiga f.d. inkassohandläggaren man e, mig blåser man inte alltför lätt, inte i första taget minsann!!!

Men tro inte man e ledig bara för man e ledig, nej gud nej, har tusen grejer i dag att hinna med, så nu ligger badkaret o väntar på att man ska peta ner sin vita rumpa i plasket. :) Ska nog köra lite silvershampoo o inpackning i dag, lätt o göra det när man ligger o läser Kalle Anka pocket eller Herman Hedning o har äggklockan redo bredvid. Max 15 min ska man ha varje grejsimojs i håret.

Ptja, vad ska man säga mer då? Mja inte såå mycket, längtar efter flytt o annat jox. Nolle perioden s.k. nolle- p börjar om vad blir det, 4 veckor? Den 22/8, o själva uppropet på universitetet e den 25. :D Gudinna vad jag längtar! Fatta, jag ska bli akademiker! :D O inte på nåt sunkprogram inte, som kräver typ några få tiondels högskolepoäng som exempelvis biolog där man bara behövde ha 0,2 i högskoleprovet, nej jag ska minsann gå på ett underbart, spännande, utvecklande, utmanande och intressant program för jag ska bli socionom tjoho hej faderittan! :D *jaa jag vet, jag skryter men det skiter jag i för jag har slitit för att komma hit- ok inte direkt slitit, det kom rätt lätt så här i efterhand hehehe*

Nej, nu ska jag hoppa i plums! SPLASH! ;D

Matlagning på jobbet och brödbak hemma

På jobbet finns det massa vinbärsbuskar, svarta är i klar majoritet. Just nu e vinbären alldeles mogna så de praktiskt taget trillar av grenarna. Så jag gjorde mat med vinbärstema idag, jag var helt ensam med 4 brukare från kl. 8,45 till 12. Så jag lagade fransk kycklinggryta med färska örter och till eftermiddagsfikat gjorde jag en form redo att slänga i ugnen; knäckig äppelpaj med svarta vinbär.








Receptet på franska kycklinggrytan (4 portioner):
----------------------------------------------
1 pkt 900 gr kycklingfilé
en klick smör
2-5 dl vatten
1 hönsbuljongtärning, funkar med köttbuljong oxå
1 pkt koncentrerad svartvinbärssaft
2 dl crème fraiche
1 tsk timjan
1 tsk rosmarin
1 msk soja
salt och peppar
ev färsk timjan, svarta vinbär

Gör så här:
Bryn kycklingbitarna i stekpanna eller kastrull. Häll på vatten och buljongtärning och låt dem eftersteka på svag värme under lock, cirka 20 minuter. Tag upp kycklingbitarna. Rör ned saft, crème fraiche, kryddor och soja i stekpannan. Låt det hela koka kraftigt i 10 minuter. Lägg tillbaka kycklingen och smaka av såsen. Dekorera gärna med färsk timjan och svarta vinbär. Servera kycklinggryta med pressad potatis eller potatisgratäng samt lättkokta haricots verts eller sockerärtor

-----------------------------------------------------
Knäckig äppelpaj med svarta vinbär

150 g smör eller margarin
2 dl Kungsörnen Kärnvetemjöl
3 dl AXA Havregryn1
1 ½ dl strösocker
1 tsk bakpulver

Fyllning:
4–5 medelstora äpplen
1–2 dl svarta vinbär
2 msk strösocker

Gör så här
Ugn 225ºC.Skala, ta bort kärnhuset och skär äpplena i klyftor. Lägg dem i en smord pajform. Strö över bär och socker. Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt de torra ingredienserna och värm under omrörning tills allt är blandat och sockret har smält. Fördela smuldegen över frukten. Grädda pajen mitt i ugnen i 15–20 minuter. Servera pajen med grädde, vaniljglass eller vaniljsås.

----------------------------------------------

Nu ska jag iaf ta o börja med dagens bröd, ska göra en dubbelsats med bröd så det räcker ett bra tag. Det blir världens enklaste bröd som man inte ens behöver knåda och det är långpannebrödet som jag lägger i 1,5 msk brödkrydda, tar knappt 2 tsk salt istf 1 msk och så tar jag 3 msk honung istf 2 och 7 dl vetemjöl istf 2 olika mjölsorter...

Lite blandat

Idag har jag tagit tag i saken o bokat flyttfirma, de ska även låna ut flyttkartonger åt oss så det blir juh himla smidigt. Kostar en slant att få hemlevererat o sen upplockat men det e det värt! Sen fick man svar från vår jättetrevliga nya hyresvärdinna som sa det var ok att vi köper målarfärg i deras namn o målar om. Yey! :D Så det flyter som på nu... Trots att jag torskade en traderaauktion igårkväll.. Morr. Bjuder nu på en annan grej som jag verkligen vill ha! Hoppas på bättre lycka denna gång! :D

Helgen som var åkte vi till svärföräldrarna o hade det riktigt mysigt. Satt mycket med svärmor o snackade o banankakan blev uppskattad.

I övrigt e man ledig o har då passat på o haft tvättstugan o även visat lägenheten till ett par som var nyfikna. Tror inte de tar den. En lägenhet utan balkong e inte såå poppis o lägger man sen till en fasad som faller i bitar... Njaa. Jag hade då inte tagit den. Fick även trevligt samtal från f.d. kollegan Krille, vi brukar höras av emellanåt, han e så go han. :) Tack vare honom, bland annat, så kom jag juh in på socionomutbildningen juh! :)

I Norrköping så regnar det som tusan idag o jag som ska ut om en trekvart. Huvaligen.

Nåväl, nu e det iaf dax för mat, ska äta älsklingens pasta carbonara. Den mannen kan laga mat han! ;)

Morr!

VARFÖR har man en telefontid till kl 12 o när man ringer 10,45 så får man veta att telefonkön e full?! WTF lixom?! MORR! Jag blir sååå less! Menar, när man väl samlat energi o mod till o ringa på telefontid ja då funkar det inte! SUCK!

Yes, yes, yeeees!

*GLÄDJETJUT!* Jag kom in på universitetet!!!! Jag kom in på högskoleprovet precis som jag anade! ;) Det blev klart igår o jag tackade även JA (självklart!) till utbildningen- man hade på sig till den 1/8 att svara. Jag innehar plats nr 59 av 90. Urvalet baseras på 60 % betyg och 40 % högskoleprovet. Så nu blir det hektiska veckor ahead med bland annat flytt, renovering o skola! :D

Har haft ont i ryggen hela veckan nu så jag var t.o.m hemma en dag för det men det går iaf åt rätt håll om än alldeles för långsamt tycker jag! Igår jobbade jag iaf, då åkte jag o några brukare tillsammans med en kollega till Smutronstället i Söderköping eller Sörping som det kallas här nere. :) Jag åt en megastor glass, ok jag försökte äta opp den men det gick inte! Jag hade mött min överglass o fick snällt lämna hehe ;)

Nu håller jag på o bakar banankaka, smakade på smeten o det verkar himla mums, inte lika sött som morotskakan. Jag använde inte ströbröd utan riven kokos men det var inte så smart för det ryker rätt fint nu... Jag hoppas smaken inte påverkas! ;)

Så här lyder receptet:

Banankaka ca 12 bitar

----------------------------

•3 st ägg

•3 dl strösocker

•2 tsk vaniljsocker

•2 tsk bakpulver

•2 tsk kanel

•½ tsk malen ingefära

•1 krm salt

•4 st väl mogna bananer

•100 g smör

•5 dl vetemjöl

•1 dl mjölk (vatten funkar också)

Gör så här:

--------------

Smält smöret och låt det svalna. Om du använder flytande margarin behöver det inte smältas.Smörj och bröa en rund form ca 24 cm i diameter med löstagbara kanter. Vispa ägg och socker pösigt. Använd gärna elvisp som du kan använda genom hela detta recept.Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, kanel och salt och rör till en jämn smet. Skala och mosa bananerna ordentligt med en gaffel. Tillsätt bananmos, smält smör eller flytande margarin, vetemjöl och mjölk och rör allt till en jämn smet.Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i 175°C i 45 minuter. Låt kakan svalna några minuter. Stjälp sedan upp den på ett fat. Lägg formen över och låt svalna till rumstemperatur. Banankakan håller sig bra i kylen och blir till och med godare efter 1-2 dagar då banansmaken kommer fram ännu mer. Banankakan går bra att frysa.