Glad påsk!

Glad påsk!

Fick även en superglad nyhet igår, jag har fått sommarjobb, precis där jag önskade mig! :D Så den här sommaren blir det inte att jobba inom vården. 

Snart är det dags för oss att börja snickra på vår påskmiddag!

Rekord!

Jag skulle egentligen gått och tränat igår men jag var så trött efter skolan så jag somnade med Luna bredvid mig i sängen.. ;) 

Så jag tänkte att jag tar och testar mitt rekordförsök idag i stället. Rekordet gick ut på 75 minuter cykling i ett sträck, utan avbrott eller ändring av motståndet. Och det gick!!! -504 kalorier, 31,4 km, 76 min. vart resultatet. Efter ungefär 60 min fick jag rejäl träsmak i rumpan men körde på i alla fall, några minuter senare ytterligare ont på ett annat ställe men det var nog latmasken som sprattlade skulle jag tro! ;D

Nu så sitter jag och avnjuter grötlunchen, lyxar till det med ett glas mjölk till och så jordgubbssylt på gröten. Mums! 

Tänk om man...

...vore miljonär, guuuud vad jag skulle köpa grejer då! Jag skulle nog börja med en massa nya kläder och heminredningsgrejer, pimpa upp vårt hem... ja och betala bort lite skulder som CSN-lån i och för sig. Men hur som helst, jag skulle köpa den här assöta t-shirten som skulle passa nu till sommaren till ex. vita shorts.. Muminmamma-tshirten finns på Muminboden och kostar 149:-. Skulle även vilja ha en Care bear t-shirt men har inte snubblat på många i vuxenstorlek tyvärr... 

Nyss kom jag hem från sista grejen för den här 15 hp kursen, vi hade färdighetsträning och körde som vanligt rollspel. Man märker verkligen utvecklingen från gång till gång vad gäller att föra samtal, vi har fått prova på olika roller som exempelvis familjemedlem, socialarbetare och observatörer som iakttar samtalet. Synd bara att vi inte får ÄNNU fler tillfällen att öva på samtal, för trots allt är det ju det som kommer att vara fokus på under vårt praktiska yrkesutövande som socionomer. Det absolut sista som vi har kvar nu innan nästa kurs börjar på tisdag, som heter "Organisering och ledning", det är att vi ska visa upp alla gruppers posters om valfria arbeten och någon grupp kommer koras som vinnare av den finaste postern (alla grupper röstar). Vårt arbete handlar om anknytning och ser ut så hääääär....

Myggdödarrecept

Hittade det här receptet på facebook, kanske värt att se ifall det funkar mot mygg? Om inte annat lär myggmaten lukta gott! ;D Bra mycket bättre alternativ än att duscha ner sig med massa kemikalier. 


Combine in a 16 oz bottle (16 oz=4,5 dl):
 15 drops lavender oil
 3-4 Tbsp of vanilla extract
 10 drops of lemon eucalyptus oil
 1/4 Cup lemon juice. (1 cup=2,4 dl)

Fill bottle with water. 
Shake & it's ready to use.
 Spray on yourself. 
NOTE: these oils are fairly common... health food stores, most pharmacies, garden stores, large chain stores, or you can order them online. 

Make some extra to gift to your neighbors, family & friends. (Trust me.. it'll be appreciated!) 

-or Take garlic pills. This works, but might keep some people away too. lol 

-or- Avon's Skin-So-Soft (this also works for ticks.... put it on your shoes, exposed socks & around your ankles.) 

-or- Lots of folks said Eucalyptus oil works... just put it on exposed areas.

-or- Lots of folks say putting a fresh dryer sheet in your pocket or under your hat works well. One lady said she ties a strip of one into a bow on her dog's collar. It's worth a try!! 


Har du svårt att klura ut måtten från engelskans till svenska? Kolla här! Skriv in på valfri rad och klicka på pilarna och voila!

Värdefull post

Med dagens post kom den sötaste dopinbjudan jag sett! Det är Lina och Henriks lilla tjej som ska döpas! Jag är jätteglad för att de vill dela en så personlig dag med oss. :D

Nu ska jag fortsätta äta lunch och pyssla med hemtentan som inte är så farlig när man väl kommit igång (som vanligt). 

Babymys

Idag har vi vart på härlig vårpromenad och fikat med älsklingens jobbarkompis och hennes familj. Vi fick hälsa på deras underbara lilla Ester, en 7 veckors mysbebis och sååå fin! :D Jag kan ju säga att man inte blev mindre bebissjuk efter det här! hihi

Snart, snart...

...så dimper hemtentan ner! 20 minuter kvar... Ska bli spännande att se vad de har knåpat ihop åt oss. Har inte så mycket inplanerat idag mer än handling, upp till universitetet och hämta en bok och laga mat. Och skriva på tentan förstås. Det räcker nog gott för en fredag, right?

Elin som var och hälsade på igår, tipsade om tvättnötter. Det lät ju helflummigt men jag vart intresserad och visade det åt älsklingen, kanske vi köper något sånt när vi använt upp de tvättgrejer vi har. Här kan du läsa mer om detta ekonomiska, ekologiska och nedbrytbara alternativ till kemikalietvättmedlen som man använder idag. 

Ha en fortsatt fin fredag alla snällisar!

Idag är en bra dag!

Jajemensan! Jag får baka OCH laga middag! Jippi! Ska göra en gammal goding, Sylviakaka som älsklingen kan ta med sig till jobbet i morgon. Till middag tänkte jag göra en kycklingwok, klassisker även det.

Har även haft finfrämmande, en klasskompis, Elin kom och hälsade på. Vår föreläsning som vi skulle haft på förmiddagen blev inställd så hon kom till mig tidigare. Det var jättetrevligt och hon är en superrar och klok tjej. Jag bjussade på vaniljbullar och  lite kaffe och hon bjöd in oss till dem. Skojs!

Efteråt så kilade man in på bästa djuraffären i Norrköping; Norrköpings akvarier och där fick jag hälsa på en söt liten sibirian husky. 

Jag tror inte jag lagt ut receptet på sylviakakan förut så här kommer den:

Sylviakaka 6-8 pers. 

2 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl varmt vatten

Glasyr: 
100 gr smör
1,5 dl socker
1-2 tsk vaniljsocker
1 äggula
riven kokos

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 gr, sätt gallret på några pinnhål nerifrån. Vispa ägg och socker pösigt. Häll i vetemjöl och bakpulver. Häll i det varma vattnet under omrörning. Smörj en form och bröa den. Häll smeten i formen. Grädda i 30 min. Kolla med en tandpetare när det är klart. Låt kakan svalna. 

Smält smöret, häll i sockret, äggulan, vaniljsockret och den rivna kokosen. Låt det gojsa ihop sig tills sockret smält och häll sedan glasyren över kakan. Klart!

Till en långpanna dubblas satsen. 

Nämen?!

Vad skådar mitt norra öga när man drar upp persiennerna på morgonen?! Jo SNÖ! Detta eländiga, kalla, vita... är åter tillbaka! Tur det inte var så mycket men ändå... Jag vill ju ha vår så man kan påta i krukorna på balkongen och släppa ut monstrena och ha dörren på vid gavel. Rackarns april-väder, ja ok då, mars- väder!

Igår vart vi klara med själva texten till senaste och sista gruppuppgiften för den här kursen, så nu går man in i pre-tenta mode då hemtentan kommer på fredag morgon. Ska bli intressant att se vad den här tentan kommer fokusera på... 

Ps MÅSTE Bara säga att star trek Voyager är fruktansvärt bra! :D

Hittade...

...den här bilden och den säger allt! :D

Dagens bästa var nyheten om att rökförbud på offentliga platser planeras att bli utvidgat, speciellt på platser där barn vistas! Ett TOPPENFÖRSLAG som får inspiration från flertalet andra länder där det är förbjudet att röka på till exempel stränder och lekplatser. Personligen skulle jag se att dess giftpinnar vart helt förbjudna då de skadar och leder till döden för alldeles för många! Undra hur siffrorna ser ut, om man ska snacka ekonomi, för vad cancervården och skador uppkomna i samband med rökning blir, kontra skatteintäkterna?

Nu är det hur som helst dags för morgonens bad så dagen kan kickas igång!

Vojvoj...

Idag är det riktigt tröttigt minsann, värre än vanligt. Har dock hunnit med en hel del, både gymat, handlat, pluggat och softat. Däremellan har man även bajkat till universitetsbibblan och lämnat igen böcker och plockat upp nya samt kikat in på spelaffären och lite annat. Har i alla fall haft en fin helg, är frisk nu så allt är superduper. Såg på första delen av melodifestivalen (INTE "Mello"!!!) och det var ju riktigt, riktigt dåligt. Näe fy tusan... sånt håller man sig ifrån. Skräp till 97 % liksom. Inget som var originellt, smågossarna såg ju till och med likadana ut!

Och appropå trött, guuuud vad trött jag är på dessa säljare som ringer på min mobil! Har nu laddat ner en gratis-app som heter True caller där man kan lägga till nr i ett spamfilter så dessa nr inte längre kan ringa en! Man ser att det har ringt någon från nr XXX men mobilen avvisar samtalet per automatik. Supersmajdigt! :D

Brödbak

Jag har ju som välbekant är, ett stort bakintresse och älskar att baka bröd. Jag har dock som vana att använda mig av jäst men så hittade jag ett recept igår på västerbottens ost´s hemsida, som jag bara inte kunde motstå trots att det inte innehåller någon jäst men både gräddfil och filmjölk- som jag inte gillar för fem öre! Bara doften får det att vända sig i magen... 

Resultatet blev ett överraskande mustigt och småsyrligt bröd, maken tyckte det påminde om något mellan sockerkaka och bröd. ;D 

Men istället för att använda sig av smorda formar som stod i receptet måste jag rekommendera att använda bakplåtspapper som jag tror funkar bättre för brödena fastnade i formarna, i alla fall när man smort dem med olja. Kanske det funkar bättre med smör, men jag svor i alla fall långa eder när jag försökte få loss bröden från formarna. Sedan så är brödet mycket brunare än på bilden, det är nästan så man misstänker photoshop... 

Här kommer hur som helst receptet!

Snabb lingonlimpa
6 dl grahamsmjöl
6 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
1 dl lingonsylt
1 tsk salt
3 dl Gräddfil
4 dl Filmjölk
1/2 dl sirap (jag använde ljus sirap)

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Blanda först alla torra ingredienser. Rör sedan ned resten. Blanda väl och fördela i två  avlånga bakformar á 1,5 L som klätts med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Pensla med vatten och låt bröden svalna på galler under duk. 

Funderingar

Undra när man ska ha tagit bort julpyntet? Tjugondag knut den 13/1 brukar det ju sägas att julen ska dansas ut. Det har inte alla förstått riktigt... Grannar i huset har fortfarande julkransen på sin ytterdörr och andra grannar i huset mitt emot har fortfarande kulor hängandes i fönstret. Kanske de låter allt hänga kvar så de slipper hänga opp det igen året därefter? ;) Lite kul, man funderar emellanåt, när man passerar granndörren, "när ska de måntro ta bort julkransen?"

Igår tog jag tag i ett vårbestyr; jag planterade om lite blommor. Separerade blommor och gav dem ny jord och krukor uppgraderades till större. Rensade bort gamla, döda blad osv. Ska fortsätta klippa lite idag tänkte jag. Har "hemma-dag" och så ska jag i sedvanlig ordning pyssla hemma, gymma för första ggn på flera veckor tack vare min ihärdiga förkylning som nu är borta. Självklart blir det att läsa lite skolmaterial också. Som vanligt. :D

Ser fram emot fredagen, går allt vägen så berättar jag kanske om vad som händer då... ;P

Vårkonsert

Igårkväll gick vi till S:t Olai kyrka igen, den här gången för en körkonsert med några klasskompisar. De var jätteduktiga och vi fick höra bland annat den här underbara sången, som är en engelsk folkvisa från jag tror det var 1600-talet; "How can I keep from singing". Enya har gjort en helt underbar version av den här sången... Lyssna och njut.

Självmedicinering

Nu har jag varit förkyld i nästan två veckor. Har kört med både moderna och äldre metoder; pamol, strepsils, nässpray och hostmedicin har maxats och till detta har jag druckit mycket kardemumma-te (indian spice från Lipton) med honung samt mycket kanel i gröten som jag ibland t.o.m tagit som lunch. Och nu börjar det äntligen ge med sig! Lite snörvel har man men hostan är nästan, nästan helt borta. 

När man kollar upp om gamla läkeväxter så hittar man mycket riktigt både kanel och kardemumma, dock har de andra användningsområden än just förkylning... 

Kanel: Har använts i över 4 000 år för att värma kalla händer och fötter samt att det är bra mot gaser i magen och diarré. Studier har visat att en halv tesked om dagen sänker blodsockret hos personer med typ 2-diabetes. Kanel är även antiseptiskt, aptitretande och  parasitrensande, Israeliska forskare har även påvisat att extrakt av kanel hämmar magsårsbakterien Heliobacter pylori lika effektivt som antibiotika! Kanel ska dock inte användas alltför lättvindigt för det innehåller ett giftigt ämne som heter kumarin och som kan ge upphov till leverskador. Så här står det om kanel på en hemsida om örtmedicin: 

Kanel (Cinnamomum zeylanicum ) Egenskaper: Eterisk kanelolja är starkt antiseptisk, svampdödande och avskräcker parasitmaskar, men är också stimulerande på hjärtverksamhet, andning och tarmperistaltik vilket förbättrar aptit och matsmältning. Kaneloljan stimulerar utsöndring av matsmältningsvätskor, svett, tårvätska och slem från nässlem-hinnan. Oljan är också kärlsammandragande och har östrogeneffekt som förstärker livmoderns sammandragningar under förlossning. Dosering: Ett kryddmått (1.2 gram) bark per kopp bereds som infusionoch intages hett vid behov. Pulveriserad bark har kortare hållbarhet. 

Vad gäller kardemumma (bilden ovan) så är den bra för aptiten, mot gaser, den är kramplösande. Sen är ju kardemumma en så otroligt god krydda att sätta i vetebullar, rabarerpaj eller som sagt i te. 

Nu ska jag ta och fixa mig lite gogröt, det är hög tid för lite frukost!

Banan- och kanelgröt:
1 banan
1 msk pumpafrön
1 msk solrosfrön
1 msk kanel
1 msk russin
1 dl fiberhavregryn
2 dl vatten
salt

Häll upp vatten och salt, skiva ner bananen, häll i russin, frön och kanel. Låt koka upp i kastrull. Rör runt lite och häll på havregrynen och koka ihop i några minuter. Supermums med ett glas mjölk till!