onsdag 1 april 2015

April inleds

Idag inleds april månad och det luras friskt i kojor och stugor. Själv är jag inte mycket för det där, tycker inte om att vare sig bli lurad eller att luras. 

Jag kikade in på facebook där de tydligen har en funktion där man kan gå in och se vad man skrev idag för x antal tid sedan. Jag upptäckte att jag just idag för 4 år sedan skulle åka till Stockholm för att sälja min lägenhet och snart skulle jag göra högskoleprovet. Jag kan bara säga att det hänt väldigt mycket under dessa fyra år som gått... Numer är man ju gift med den finaste och bäste (vi firar i dagarna 5 år tillsammans!), jag har numer en socionomexamen och fast arbete samt annat. Så nu har man inte så mycket tid över att sitta här och blogga... :D

Sitter och funderar på vad man ska hitta på till påskmeny, jag har funderingar på detta:

Förrätt:
Gruyergratinerad sparris med pinjenötter
http://www.tasteline.com/Recept/Gruyergratinerad_sparris_med_pinjenotter

alt.

Sparris royal
http://www.dn.se/mat-dryck/recept/sparris-royal/

Huvudrätt:
Vitlöks- och rosmarinspäckad lammstek med klyftpotatis och sparris
http://www.tasteline.com/Recept/Vitloks-_och_rosmarinspackad_lammstek

alt.

helstekt kyckling i ugn med citron, honung o mynta inuti med klyftpotatis och sparris
(utgår från: http://www.tasteline.com/Recept/Hel_kyckling_i_ugn_med_ugnsbakade_tillbehor_samt_honungs-_och_fetaostsas)

Efterrätt:
Passionsfruktspannacotta

http://www.hemmetsjournal.se/mat/Passionsfruktspannacotta/recept-6902

Nej, nu har jag inte tid att sitta här längre, har grejer att göra!